Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar.
Dubai-choklad har snabbt blivit en viral sensation – en lyxig chokladkaka fylld med krämig pistage och ofta krispig knafeh.
Den dyker upp överallt på TikTok och Instagram och bland matinfluencers. Men vad är grejen egentligen? Och varför är den så dyr?
I den här guiden tipsar vi om de godaste sorterna och berättar vad som gör Dubai-chokladen så speciell.
Innehåll
Vilken dubai choklad är bäst i test?
Vår favorit just nu är Hedh Escalante Dubai Choklad. Gjord enligt det ”riktiga”receptet med pistage och knafeh insvept i mjölkchoklad. Galet krämigt och lyxigt gott!
✅ Tillverkad i Malmö
Om du vill ha liten mindre bit till ett billigare pris, kan vi tipsa om Anatolia Sultans Dubai Choklad. Fin lyxig kvalitet och rikt med fyllning.
✅ Finns i flera storlekar
Vi måste även tipsa om RealMix Dubai-choklad. Tillverkad i Förenade Arabemiraten, en riktigt lyxig produkt som finns både med vit choklad och klassisk mjölkchoklad.
✅ Om du vill ha originalet
Ett alternativ med samma koncept är Dubai-choklad-spreaden! Samma kräm som finns i äkta dubaichoklad. Ät med choklad, direkt med sked eller bre på något gott kex!
✅ Krämig spread
Läs mer om dessa och många flera läckra dubai-chokladsorter längre ned i artikeln!
Lista på olika dubai choklad-produkter
Nedan kan du läsa om alla olika chokladsorter som kan klassas som ”dubaichoklad”, vissa med lite andra ingredienser än den klassiska pistagekrämen.
Hedh Escalante Chocolatier Dubai Choklad Pistachio, Knafeh & Milk Chocolate
Det första som märks är texturen – en balanserad kombination av mjölkchokladens mjukhet, pistagekrämens lena sötma och knafeh-bitar som ger ett subtilt crunch.
Den känns genomtänkt snarare än överdriven, vilket gör att den sticker ut utan att ta över. Pistagen är tydlig men rund, snarare än intensiv, och chokladen ger ett varmt avslut som dröjer sig kvar.
Den här typen av choklad är inte för alla, men för den som uppskattar mellanösterninspirerade smaker i en modern tappning är det ett intressant val.
Produkten är tillverkad i Malmö av svenska Hedh Escalante, vilket ger ett kul möte mellan skandinaviskt hantverk och exotisk inspiration.
Hedh Escalante Chocolatier Dubai Choklad Biscoff, Knafeh & Milk Chocolate
Det är den karamelliga biscoff-fyllningen som sätter tonen här – söt, kryddig och lite småkaxig i smaken.
Tillsammans med den lena mjölkchokladen och det krispiga från knafeh får man en chokladkaka med flera lager av textur och smak, utan att det blir överdrivet.
Den är söt, absolut, men inte sliskig. Knafeh-inslaget gör mer än man kanske tror; det bryter av och ger lite karaktär.
Hedh Escalante visar återigen att de kan kombinera trender med ett tydligt hantverk, även när smakerna är inspirerade av helt andra breddgrader.
Sweet Story Dubai Chocolate Spread
Konsistensen är mjuk och bredbar, men med små knapriga inslag som gör att det aldrig känns tråkigt.
Pistagen är tydlig men inte överväldigande, och chokladsmaken ligger där som en rund bas snarare än i fokus.
Kunafa-bitarna bidrar med ett oväntat crunch, vilket ger pålägget en viss karaktär. Det funkar lika bra på en rostad macka som som fyllning i en kaka, men ärligt talat – den gör sig också rätt bra direkt med sked ur burken.
För dig som gillar idén med Dubai-choklad men vill ha något mer mångsidigt kan det här vara ett intressant alternativ.
Tasty Dubai Choklad Original Pistage 200g
Det är den tydliga pistagesmaken som står i centrum här, nötig och rostad utan att bli för dominant.
Chokladen är mjuk och söt med en rund och behaglig ton, vilket gör att fyllningen får ta plats utan att överröstas.
Konsistensen är len, nästan smörig, och helheten känns balanserad snarare än överdådig.
För den som uppskattar rena smaker och vill ha en något mer nedtonad variant av Dubai-chokladens ofta överdådiga stil, är det här ett stillsamt men genomtänkt val.
Tasty Dubai Choklad Oreo
Len mjölkchoklad möter krispiga bitar av Oreo i en kombination som känns bekant men ändå lite lyxigare än vanligt.
Fyllningen är söt och påminner om klassiska kakor med mjölk, men i chokladform.
Det är ingen smakexplosion, men en trygg och smårolig variant för dig som gillar Oreo och vill testa en Dubai-twist på något välkänt.
Den sticker inte ut lika mycket som andra smakkombinationer i serien, men levererar en stabil upplevelse som funkar både som present och vardagslyx.
Tasty Dubai Choklad Lotus Biscoff 220g
Det första som märks är doften – en varm ton av karamell och choklad som nästan känns bakad.
Kombinationen av krämig mjölkchoklad och krossad Biscoff ger en tydlig sötma, men den balanseras något av de kryddiga inslagen från kakan.
Texturen är mestadels mjuk, med små krispiga överraskningar i varje tugga. För dig som redan gillar Lotus Biscoff är det här ett givet kort, men även för den mer nyfikna chokladätaren finns det något att hämta.
Den känns varken tung eller överdriven, men den gör sitt jobb som modern chokladtrend med en nostalgisk twist.
Tasty Dubai Choklad Nutella 220g
Här handlar det mer om trygghet än överraskning. Den klassiska smaken av hasselnötskräm känns genast igen, och kombinerad med mjölkchoklad får man en len och söt upplevelse som smälter lätt i munnen.
Inget sticker ut för mycket, men helheten är välgjord och behaglig. För dig som älskar Nutella är det här ett säkert kort – enkelt, mjukt och precis så bekant som man förväntar sig.
Det är inte nödvändigtvis det mest djärva i Dubai-chokladkategorin, men ibland är det just det enkla som funkar bäst.
Anatolia Sultans Dubai Choklad
Texturen är det som gör störst intryck här – mjuk choklad som smälter snabbt, avbruten av små krispiga kadayif-smulor och en nötig ton från pistagen.
Sötman är tydlig men inte överdriven, och den balanseras fint av en lätt rostad karaktär från tahini och nötter.
Det märks att inspirationen kommer från Mellanöstern, men den här varianten känns något mer klassisk än vissa andra Dubai-choklader.
Ett bra val för dig som vill ha något lyxigt utan att gå helt utanför din chokladkomfortzon. Finns i flera storlekar vilket också gör den smidig att ge bort.
Yörem Kadaif – Dubai style
Den här färdigrostade kadaifen är ett bra komplement för dig som vill skapa din egen version av Dubai-choklad hemma.
Krispigheten är tydlig utan att bli bränd, och strängarna är tunna nog för att smälta in i choklad eller användas som topping utan att dominera.
Smaken i sig är mild, nästan neutral, vilket gör att den passar bra ihop med både sötma och nötighet från andra ingredienser.
Det är kanske inte något man äter som det är, men som byggsten i en hemmagjord chokladdessert gör den jobbet precis som den ska.
Bolci Dubai Choklad med Kadayif
Kombinationen av krispiga kadayif-trådar och len pistagekräm ger den här chokladen ett tydligt mellaneuropeiskt möte med Mellanöstern.
Mjölkchokladen är söt och rund, medan fyllningen bjuder på både nötighet och textur som lyfter helheten.
Kadayif-inslaget är diskret men tillräckligt närvarande för att bidra med något extra, utan att kännas torrt.
Den här varianten passar bra för dig som gillar att chokladen inte bara är mjuk utan också har något att tugga på – en balanserad chokladbit med både karaktär och lite crunch.
Sweet Gate Handgjord Dubai Choklad med Pistage 80 gram
Det första intrycket är det visuella – en chokladbit som ser ut som ett litet konstprojekt, med mönster och gröna inslag som väcker nyfikenhet.
Smakmässigt är det en ganska söt mjölkchoklad, med inslag av pistage som främst märks i eftertonen snarare än i varje tugga.
Texturen är jämn och fin, och storleken gör att den passar bra som något litet att unna sig.
För dig som gillar choklad som både smakar gott och ser kul ut i flödet, är det här ett charmigt alternativ. Handgjord i Norge – vilket tillför en oväntad geografisk twist i Dubai-trenden.
REALMIX Dubai Milk Chocolate Direct From Dubai UAE (Mjölkchoklad)
Det här är en av få äkta Dubai-choklader som faktiskt tillverkas i Förenade Arabemiraten, vilket märks både i smak och känsla.
REALMIX har blivit en populär produkt, inte minst tack vare sin generösa fyllning med rik pistagekräm och krispig kunafa.
Mjölkchokladen är söt och len, och tillsammans med de mellanösterninspirerade inslagen blir helheten både välbalanserad och intressant.
Den större storleken gör att varje bit känns rejäl, och förpackningen ger ett elegant intryck. En genuin smakresa från Dubai – direkt till chokladälskare över hela världen.
REALMIX Dubai Milk Chocolate with Pistachio Nuts & Kunafa Filling (Vit Choklad)
Det märks att den här kommer direkt från Dubai – fyllningen har en tydlig mellanösternprägel med både pistage och kunafa som ger en intressant kombination av mjukhet och crunch.
Chokladen i sig är söt och mild, med en viss mjölkighet som låter fyllningen ta plats. Formatet är mindre, vilket gör den lätt att testa utan att det blir för mycket.
En kul liten bit av Dubai att smaka på, särskilt för den som är nyfiken på klassiska smakkombinationer i ett nytt chokladsammanhang.
Dubai karamell-kräm till Trilece
Den här karamellkrämen är inte bara söt, den har också en lätt djup ton som för tankarna till långkokt socker snarare än vanlig kolasås.
Konsistensen är mjuk och följsam, vilket gör den enkel att ringla över allt från tårta till glass. I en Trilece ger den precis det där lilla extra som lyfter smaken utan att ta över.
Den fungerar också överraskande bra till enklare efterrätter som pannkakor eller våfflor.
För den som vill ge sina bakverk en hint av Mellanöstern och en känsla av något lite mer genomarbetat, är detta ett användbart tillskott i skafferiet.
Que Dubai-Choklad 100 gram
Smaken är rund och lite djupare än väntat, med pistagen som en försiktig men tydlig kompanjon till den mjuka chokladen.
Det finns en krämighet här som känns genomtänkt, utan att bli tung. Förpackningen gör att den enkelt kan ges bort, men innehållet passar lika bra att njuta av själv i lugn och ro.
Den här varianten lutar åt det klassiska snarare än det experimentella, vilket kan vara precis det rätta för någon som vill testa Dubai-choklad utan att gå all in på trend.
Dubai-Choklad 100 gram
Krämen i mitten har en tydlig pistageton, mjuk i konsistensen och lätt nötig i smaken utan att bli för dominerande.
Chokladen runtom är söt och balanserad, med en len finish som smälter fint i munnen. Förpackningen är enkel men elegant, vilket gör den till ett alternativ även som liten present.
Den här varianten känns mer klassisk än trendig, men levererar ändå det där lilla extra man förväntar sig av något som bär Dubai-namnet.
En mjuk, behaglig chokladupplevelse som inte tar några stora risker – men heller inte behöver det.
Vad är dubaichoklad?
Dubai-choklad är en lyxig chokladkaka fylld med krämig pistagekräm och ofta även krispig knafeh – en söt dessert gjord på filodeg.
Denna exklusiva choklad har sitt ursprung i Dubai och blev viral på sociala medier tack vare sin unika smak, eleganta presentation och lockande fyllning.
Dubai-choklad kallas ibland även för ”TikTok-choklad” eftersom den fått stor spridning genom matinfluencers på plattformar som TikTok och Instagram.
Kombinationen av premiumchoklad, fyllig pistage och mellanösterninspirerade smaker gör den till en eftertraktad lyxprodukt – perfekt som present eller för dig som vill unna dig något extra.
Vad är grejen med Dubai-choklad?
Dubai-chokladen är känd för sin lyxiga fyllning med pistagekräm, ofta kombinerad med smaker och texturer från Mellanöstern, som krispig knafeh eller tahini.
Kombinationen av len choklad, nötighet och crunch skapar något som känns både traditionellt och modernt.
Det som verkligen lyft fram Dubai-chokladen är dess virala spridning på sociala medier.
När matinfluencers började visa upp den vackra förpackningen, det gröna pistageflödet och deras reaktioner vid första tuggan – ja, då var hypen ett faktum.
Varför är Dubai-choklad så dyr?
Det finns flera anledningar till att Dubai-choklad kostar mer än vanlig choklad:
- Ingredienserna: Pistagenötter är dyra, särskilt när de används i krämform av hög kvalitet. Lägg till exklusiv choklad, ibland single origin eller fair trade, och du har en premiumprodukt.
- Hantverket: Många av dessa chokladkakor tillverkas för hand i mindre upplagor. Vissa producenter, som FIX Dessert Chocolatier i Dubai, begränsar sin produktion till ett visst antal per dag för att behålla exklusiviteten.
- Förpackningen: Lyxiga askar, gulddetaljer och konstnärlig presentation bidrar till en känsla av lyx.
- Efterfrågan: När en produkt blir viral ökar efterfrågan snabbt – och med det också priset. Dubai-choklad säljs ibland för över 200 kr styck.
Vad innehåller Dubai-choklad – och vad gör den så speciell?
Dubai-choklad består oftast av en högkvalitativ chokladkaka (mörk, mjölk- eller vit choklad) fylld med en krämig pistagefyllning.
I många fall innehåller den även knafeh – krispiga, smörstekta strimlor av filodeg som ger både textur och en hint av sötma. Vissa varianter innehåller också tahini, rosenvatten eller en touch av salt som balanserar sötman.
Det som gör den så speciell är kombinationen av mellanösterninspirerade smaker, elegant presentation och en lyxig känsla som känns mer som en dessert än en vanlig chokladbit.
Hur smakar pistagekrämen i Dubai-choklad?
Pistagekrämen är rik, nötig och krämig – ibland med en söt marsipanliknande ton, ibland mer rostad och salt. Den ger chokladen en djup och lyxig smak som dröjer sig kvar, och som harmonierar perfekt med chokladens mjuka eller krispiga yttre.
Pistagekrämens konsistens är ofta len och nästan flytande, vilket ger en ”lava cake”-känsla när man biter i chokladen.
Vad är knafeh och varför används det i chokladen?
Knafeh är en klassisk dessert från Mellanöstern, gjord på smörstekt strimlad filodeg (kallad kataifi) som ofta varvas med ost och sötas med sirap. I Dubai-chokladen används knafeh för att ge en kontrast i konsistens – den krispiga degen bryter av fint mot den lena pistagekrämen och den smälta chokladen.
Det blir en slags texturupplevelse: mjukt, krispigt, krämigt och chokladigt i ett och samma bett.
Passar dubaichoklad för alla chokladälskare, eller är det en acquired taste?
De flesta chokladälskare kommer nog att uppskatta Dubai-choklad – särskilt om man gillar nötiga smaker och lite experimentella desserter.
Men för vissa kan kombinationen av pistage, tahini, rosenvatten eller salt kännas ovan i början.
Har man aldrig smakat desserter från Mellanöstern tidigare, kan det upplevas som något nytt – men just därför har den också blivit så spännande för många.
Så, ja – för vissa är det kärlek vid första tuggan, för andra kanske det krävs ett par försök.
Går det att göra egen Dubai-choklad hemma?
Ja! Det har blivit populärt att försöka återskapa Dubai-choklad hemma – särskilt sedan den blev viral. Allt du behöver är:
- Choklad att smälta och gjuta i formar
- Pistagekräm (kan köpas färdig eller göras själv med mixade pistagenötter, socker, olja)
- Knafeh eller kataifi-deg som rostas till krisp
- Eventuellt lite tahini eller rosenvatten för extra smak
Du kan hitta flera guider och recept på TikTok eller YouTube – och det roliga är att du själv kan justera smakerna efter vad du gillar.